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Unsere Neuheiten

Landesprämierung 2020

von Patrick Esterer | 15. März 2020 | Wissen | 0 Kommentieren

5 von 5 Punkten bei der Landesprämierung 2020. Mit voller Punkteanzahl wurde unser Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. bei der diesjährigen Landesprämierung ausgezeichnet! Unabhängige und top geschulte Profiverkoster haben im Zuge dieses Qualitätswettbewerbs der...

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Seit 1897 in Familienbesitz

von Patrick Esterer | 23. Februar 2020 | Wissen | 0 Kommentieren

Handwerk seit 1897 Wenn Franz Esterer durch seinen Betrieb führt, dann ist es für ihn gleichermaßen Zuhause und Firma. Zuhause deshalb, weil es am Standort in Feldkirchen bei Graz keine örtliche Trennung zwischen dem Familiensitz der Familie Esterer und der Ölmühle...

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Franz Esterer im Gespräch

von Kathi Schwenda | 18. Juli 2019 | Wissen | 0 Kommentieren

Franz Esterer im Gespräch. Wir haben hier die beliebtesten Fragen an unseren Chef, Franz Esterer im Überblick zusammengefasst um Ihnen einen besseren Eindruck von uns gewähren zu können. Welche Anforderungen stellen Sie an Ihre Kürbislieferanten und wie wählen Sie...

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Ölziehen

von Kathi Wiesler | 16. Juli 2019 | Wissen | 0 Kommentieren

Ölziehen – die Wirkung Das Ölziehen stammt aus der ayurvedischen Lehre und ist eine sehr wirkungsvolle Kur zum Entgiften und gleichzeitigen Stärken der Zahn- und Mundgesundheit. Die Ölziehkur wirkt sich positiv auf Zahnfleischbluten, Zahnfleischentzündungen, trockene...

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Darf man Rapsöl erhitzen?

von Kathi Wiesler | 16. Juli 2019 | Wissen | 0 Kommentieren

Welches Rapsöl zum Braten und Backen und welches Rapsöl zum Marinieren von kalten Speisen geeignet ist, erfahren Sie hier. Unraffiniertes Rapsöl enthält gegenüber raffiniertem Rapsöl noch alle wertvollen Inhaltsstoffe aus dem kostbaren Rohstoff und ist deshalb...

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Leinöl Haltbarkeit

von Kathi Schwenda | 16. Juli 2019 | Wissen | 0 Kommentieren

Hier erfahren Sie mehr über die Lagerung und Haltbarkeit von Leinöl! Pures Leinöl ist aufgrund seines außergewöhnlich hohen Anteils an 3fach ungesättigten Fettsäurenbesonders oxidationsempfindlich und hat deshalb eine geringe Haltbarkeit.Wir garantieren beim Leinöl...

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Darf man Leinöl erhitzen?

von Kathi Schwenda | 5. Juni 2019 | Wissen | 0 Kommentieren

Um die Qualität, die Wirkung und seine wertvollen Inhaltsstoffe zu wahren, sollte man Leinöl nicht erhitzen. Leinöl oxidiert auf Grund seines außergewöhnlich hohen Anteils an Omega 3 Fettsäuren rasch und ist daher eindeutig nicht für die warme Küche geeignet. Leinöl...

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